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茅台又出新宠儿白金老酱酒N5出口版 一瓶难求
【知名酒水网】 时间:2020-01-02 来源:本站整理 【收藏本页

白酒是世界最古老的蒸馏酒,用大米和玉米等发酵酿造

。白酒在中国的年销售额达230亿美元,深受欢迎。虽同为亚洲蒸馏酒,但中国白酒却和日本、韩国的烧酒不同,几乎不为国外所知。

高档白酒由于经常被用于政府宴会、或作为赠送给政府人员的重要答谢品,因此特别受欢迎。

但是2012年中国政府开始推行反腐之后,白酒的所需急剧下降。大型白酒企业贵州茅台2013年的销售额大幅下跌,同比下降39%。

出版了白酒专著的美国人德里克·桑德豪斯(Derek Sandhaus)称,白酒业是1980年以来中国最成功的产业之一。但由于曾经的大客户——中国政府购买减少,白酒业也被迫面临商业模式的转型。

在此背景下,希望进入巨大中国市场的欧美蒸馏酒企业,纷纷开始着手加强与中国白酒厂商的合作。

世界最大的蒸馏酒企业英国帝亚吉欧于2007年之后开始推进收购成都全兴集团股份,如今已成为该公司的主要股东。

法国的LVMH集团2009年收购了四川文君酒厂55%的股票。而旗下拥有杰克丹尼(Jack Daniel)品牌的美国布朗-福曼(Brown-Forman)2014年宣布将与五粮液集团进行业务合作。

随着中国白酒市场不断开放,欧美消费者品尝中国白酒的机会也在增加。

从事向美国进口中国白酒的美国商人强调称,随着中国在全球影响力增强,将有越来越多的美国人对白酒感兴趣。

但白酒能在海外发展到什么程度依然是个未知数。

瓶颈之一就是白酒价格较贵。以贵州茅台的代表品牌“飞天茅台”为例,375ml瓶装酒每瓶售价超过100美元,相比同为蒸馏酒的威士忌贵了不少。德里克·桑德豪斯认为,白酒类似蘑菇和酱油的独特浓烈酒香,以及比威士忌高约30%的酒精度对美国人来说未必容易入口。

为迎合美国人喜好,中国白酒企业还开发了控制酒精度和酒香的白酒。

考虑到白酒价高且在美国知名度较低,美国白酒进口商计划主要面向酒吧和餐厅等拓展批发业务,而非零售。

即便如此,正如该进口商自身意识到的一样,白酒受众较小,或许不会像伏特加那样普及。看来白酒一下子在美国成为主流商品的可能性不高。


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